Une machine à pain est une machine polyvalente pouvant réaliser de nombreuses recettes. Avoir une machine à pain chez soi vous donnera même une envie d’inventer vos propres recettes. Parmi les recettes que vous pourrez réaliser avec votre machine à pain comptent : le pain blanc, le gâteau et la pâte à beignets.
Recette de préparation du pain blanc
Le pain blanc est facile à cuisiner et pour obtenir du pain blanc pour six personnes, voici les ingrédients qu’il vous faut : tout d’abord, un sachet de levure boulangère, ensuite, une cuillère à café de sel, une cuillère à café d’huile, une cuillère à café de sucre, deux cuillères à café de lait, 550g de farine blanche et n’oubliez pas l’eau, il vous faut au moins 300 ml d’eau.
Passons à la préparation, 15 minutes vous suffiront pour terminer la préparation. Pour commencer, vous devez mettre tous les liquides dans le bol de votre machine à pain, c’est-à-dire : l’eau, le lait et l’huile. Ensuite, versez la levure boulangère et le sucre. Puis ajoutez la farine et enfin mettez le sel. Il est maintenant temps de passer à la cuisson, c’est vrai que le temps de cuisson est assez long car il vous faut au moins 3 heures pour cela.
Recette de préparation : gâteau en machine à pain
Il s’agit encore d’une recette pour six personnes et c’est vraiment une recette très facile. D’autant plus, il suffit de quelques petites minutes pour finir toute la préparation et vous allez pouvoir passer à la cuisson. En premier lieu, vous avez besoin d’un œuf et d’un jaune d’œuf, il vous faut aussi 250G de farine et un sachet de levure chimique, 150ml de lait, 60 grammes de beurre bien fondu, 100 grammes de sucre et enfin une pincée de sel.
Commencez par déposer l’œuf et le jaune d’œuf dans le récipient de votre machine à pain, par la suite il faut verser le lait et mélangez le tout. Ensuite, ajoutez peu à peu les autres ingrédients : le sucre et le beurre. Mettez la farine dans un autre bol, faites un trou dans la farine afin de verser la levure. Maintenant, mettez la farine dans le récipient et mélangez. Au final, ajoutez la pincée de sel et mettez votre gâteau à la cuisson pendant 1h et 45mn.
Recette de la pâte à beignets
La préparation de la pâte à beignets est assez longue car il vous faudrait au moins 30 minutes pour le faire. Cependant, le temps de cuisson est de 3 minutes seulement. C’est une recette pour quatre personnes ! Pour la réaliser, vous avez besoin de 200ml de lait, deux œufs, un sachet de levure boulanger, une pincée de sel, 100 grammes de beurre, 500 grammes de farine et enfin, 6 c.à.s de sucre fin.
Vous devez commencer par déposer les ingrédients liquides dans le récipient et ajoutez les autres ingrédients peu à peu. Puis, faites le programme : pâte sans cuisson. Ensuite, il faut que les beignets soient découpés avec un verre, vous devez bien fariner le tout. Laissez-les se gonfler à nouveau, faites le choix d’un endroit chaud loin du courant d’air pour le faire. Vous n’aurez plus qu’à déposer les beignets dans l’huile de friture bien chaude. N’oubliez pas de les retourner après 2/3 minutes.
