Les caractéristiques du Unold Backmeister Edel
La Unold Backmeister Edel fonctionne avec un moteur de 550 watts et propose 16 programmes automatiques, dont deux programmes de nettoyage, un programme confiture et un programme dédié aux pâtes. Le moule et la pale sont revêtus de céramique, une alternative au téflon classique, et permettent de préparer des pains de 750 g à 1 000 g selon le réglage choisi. Trois niveaux de brunissage de la croûte sont disponibles, et le boîtier argenté mesure 26,7 x 36,9 x 30,6 cm. Fabriquée par une entreprise familiale allemande active depuis 1966, la machine mise sur une finition soignée plutôt que sur la multiplication des fonctions.
Unold Backmeister Edel
Les points forts du Unold Backmeister Edel
Le revêtement en céramique est l’argument principal de cette machine : plusieurs utilisateurs apprécient de pouvoir se passer du téflon tout en conservant un démoulage facile. Le départ différé va jusqu’à 15 heures, avec une fonction de maintien au chaud d’une heure pour retrouver un pain tiède au réveil. La machine émet un signal sonore environ une heure trente après le lancement de certains programmes, histoire de retirer la pale avant la cuisson finale et d’éviter le trou classique au fond du pain.
À qui s’adresse le Unold Backmeister Edel ?
Cette machine à pain s’adresse à un foyer qui privilégie les matériaux sans téflon ni PFAS et qui recherche une fabrication soignée plutôt qu’un maximum de programmes. Les 16 programmes couvrent les besoins courants, pain classique, sans gluten, confiture ou pâtes, sans viser l’exhaustivité des modèles les plus chargés. Un point à connaître avant achat : les recettes fournies utilisent les catégories de farine allemandes, qu’il faut parfois convertir en équivalents français.
Ce que nous pensons du Unold Backmeister Edel
La machine cumule une note de 4,5 sur 5 pour 1 190 avis, l’une des mieux notées de cette sélection. Un utilisateur qui a possédé une Domo puis une Panasonic juge celle-ci « une gamme au-dessus ». Un autre avis salue une machine « excellente », appréciée pour son moule en céramique qui permet d’éviter le téflon, tout en avertissant de ne pas utiliser l’accessoire de retrait du crochet pétrisseur qui peut abîmer l’enduit. Un avis plus mesuré, noté trois étoiles, signale à l’inverse que le revêtement céramique s’écaille avec le temps et manque de solidité sur la durée.
- 550 W et 16 programmes automatiques, dont 2 programmes de nettoyage et 1 pour la confiture
- Moule et pale en céramique, sans revêtement téflon
- Réglage du niveau de brunissage et du poids de pain (750 à 1 000 g)
- Départ différé jusqu’à 15 heures et maintien au chaud 60 minutes
- Revêtement céramique sans téflon, salué par plusieurs utilisateurs pour le démoulage facile
- Fabrication allemande jugée nettement au-dessus d’anciens modèles Domo ou Panasonic selon un avis
- Départ différé 15 heures et signal sonore pour retirer la pale au bon moment
- 16 programmes couvrant pain classique, sans gluten, confiture et pâtes
- Un avis signale un revêtement céramique qui s’écaille avec le temps
- Les recettes fournies utilisent les catégories de farine allemandes, à convertir
- L’accessoire de retrait du crochet peut abîmer l’enduit céramique s’il est mal utilisé
